Descrizione

Il Teeling Single Pot Still Whiskey è un whiskey irlandese unico prodotto dalla distilleria Teeling Whiskey Company, situata nel cuore di Dublino, Irlanda. Questo whiskey rappresenta una rinascita delle tradizioni di Dublino, riportando alla luce uno stile di produzione storico e autentico che si era affievolito nel corso del tempo.

Caratteristiche principali:

• Tipologia: Il Teeling Single Pot Still è un whiskey irlandese che utilizza una tecnica di distillazione specifica conosciuta come Pot Still, una pratica tradizionale irlandese che prevede l’uso di un mix di orzo maltato e non maltato. In questo caso, la miscela contiene il 50% di orzo non maltato e il 50% di orzo maltato, il che contribuisce a creare un profilo aromatico e gustativo unico.
• Distillazione: Questo whiskey è tripla distillazione, tipica della tradizione irlandese, per garantire una maggiore purezza e morbidezza del distillato.
• Gradazione alcolica: Imbottigliato con una gradazione di 46% vol., non filtrato a freddo, per preservare il massimo delle caratteristiche organolettiche.

Profilo aromatico e gustativo:

• Aroma: Al naso, emergono ricche note di frutta (mela, uva, agrumi), spezie leggere e fiori bianchi, con un sottile accenno di vaniglia.
• Gusto: Al palato, si percepiscono note di pepe bianco, seguite da una dolcezza maltata e sapori di frutta tropicale, mandorle e biscotti di avena.
• Finale: Il finale è lungo e persistente, con sentori di cereali tostati, spezie leggere e una dolcezza di sciroppo d’acero.

Storia del marchio:

Teeling Whiskey Company è una delle distillerie più recenti e innovative dell’Irlanda, fondata nel 2012 dai fratelli Jack e Stephen Teeling, che provengono da una lunga tradizione familiare nel mondo del whiskey. La distilleria è la prima ad essere riaperta a Dublino da oltre 125 anni, contribuendo al rinascimento del whiskey irlandese. Questo Single Pot Still è uno dei primi whiskey distillati a Dublino in oltre quattro decenni, riflettendo la passione di Teeling per la tradizione e l’innovazione.

Confezione:

La bottiglia ha un design elegante e moderno, con un’etichetta che richiama la storica tradizione del whiskey irlandese, accompagnata da un tubo cilindrico che protegge il prodotto e ne esalta la presentazione.

In sintesi, il Teeling Single Pot Still Whiskey rappresenta una delle espressioni più autentiche della rinascita del whiskey irlandese, ideale per gli appassionati che cercano un prodotto tradizionale, ma con un tocco moderno